最新情報
Spring Delight ～春夜の宴
割食材の出始め「走り」から
一番おいしい「旬」を経て
終わりを迎える「名残り」まで
そのすべての組合せが「出合いもの」
和食と洋食の春と美酒の
「出合いもの」を堪能する
一夜限りの食のイベント。
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会場 和食・鉄板焼「登輝(とき)」
日時 2025年3月15日(土) 18:30開場 19:00開宴
料金 おひとり様 20,000円
コース料理とお酒のペアリング
早割(2/28迄)&LINE会員(3/10迄) 18,000円
定員 40名
ドレスコード
春のイメージする色(花柄ワンポイントなど)🌸
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～ コース内容 ～
旬の前菜3種盛り
フォアグラの首里味噌漬け
旬野菜と赤マチの酒盗和え
ホタテと車海老のムニエルキャビア添え
桜鱒のコンフィ島野菜添え
かりゆし金目の若竹煮
あぐー豚と県産和牛の食べ比べ
桜鯛と桜エビのご飯
桜餡のどら焼き自家製塩バニラアイス添え
～ ペアリング ～
日本酒
白滴 純米吟醸 (奈良)
庵 備前朝日 無濾過純米吟醸 (岡山)
白ワイン
ファミーユ・ヒューゲル・ジョディ(仏)
セルシウス ソーヴィニヨン・ブラン (仏)
赤ワイン
リューリー・ルージュ(仏)
セルシウス カベルネソーヴィニヨン(仏)
アルコールが苦手な方には
ノンアルコールドリンクをご用意しております。
ノンアルコールスパークリングワイン
ノンアルコールワイン(赤／白)
烏龍茶
さんぴん茶
オレンジ
シークワーサー
コーラ
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■ご予約 9:00～18:00
098-887-1112
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